Жемчужные железы на винограде


Они наблюдаются на виноградных растениях – это шарообразные выросты (одноклеточные водянистые образования), заполненные клеточным соком. Образуются в период быстрого роста на молодых побегах и листьях (на нижней стороне) винограда, особенно часто наблюдаются при укоренении черенков. Их назначение не выяснено, но подмечено, что чаще всего они образуются при повышенной влажности воздуха и почвы.

Прививки 2019

Так выглядят прививки весенним черенком к 20 мая

А так зимняя прививка черенком, высаженная в мешочки в теплицу 2 недели назад

Яблоньки,зимняя прививка, 29 июля
Зимние прививки 29 июля
грушки, 29 июня
черешни 2019 весенним черенком
Яблоньки весенним черенком на 3 августа 2019 года

Лещина

В этом году хорошо и обильно цветёт лещина – жди урожай орешков!

Женские цветки

Показателем успешного развития фундука является цветение. Фаза цветения наступает в апреле до распускания листьев. Когда температура воздуха достигает днём +12* С мужские серёжки начинают расти до 3 см. в сутки. Чем суше воздух, тем быстрее удлиняется стержень серёжки. Если же погода стоит дождливая, воздух насыщен влагой, то серёжки, несмотря на тепло, растут медленно — они как бы пережидают ненастье (сырость) и откладывают цветение до более благоприятного времени. (Анемофильная пыльца выбрасывается из пыльников, растрескивающихся под влиянием сухости воздуха). Длина серёжек доходит до 10 см., они разрыхляются и начинают» пылить, давая около 4-х миллионов зёрен пыльцы (и это только одна серёжка — 4 000 000!). Облака пыльцы легко переносятся ветром от одного куста к другому. «Пыление» продолжается 4-12 дней, но ничего: женские цветки — пучки красных рылец — раскрыты более 2-х недель и они «поймают» жёлтое облачко пыльцы либо со своего, либо с другого растения.

Мужские цветки (с 4 тычинками) в сережках, распускаются по 2 — 5 из одной почки, пониклые, состоящие из многочисленных цветков, зимуют в открытых почках — серёжках. Женские цветки закладываются на верхушках побегов текущего года в пазухах почечных чешуй. Женское соцветие внешне сходно с почкой. Цветок состоит из пестика, сросшегося с редуцированным околоцветником.

Женские цветки мелкие, состоят из ярко-красных пучков рылец, еле виднеющихся из верхушки цветковой почки. Чем мохнатее пучки рылец, тем больше женских цветков заключено в почке и тем, следовательно, больше будет сформировано орехов в соплодиях. Рыльца предназначены для улавливания пыльцы и появляются несколько раньше, чем начинают «пылить» мужские цветки, но у некоторых сортов наоборот.

Орешники начинают плодоносить в зависимости от способа размножения. При вегетативном способе дают первый урожай на 3-4 год, при семенном на 6-8 год. Обильное и ежегодное плодоношение отмечается с 8-10 лет. В этот период идет интенсивный рост поросли. (Порослевое размножение имеет большое биологическое значение для возобновления орешника в природе, а также успешно используется для размножения в садоводстве). Нижняя часть куста долго сохраняет способность к вегетативному возобновлению (процесс кущения) — из тканей спящих почек развиваются скелетные ветви. Ежегодный прирост различен и зависит от места расположения побега на растении (до 150 см). Долговечность отдельных ветвей составляет 20-25 лет. Репродуктивный возраст куста 80-90 лет (или 150-180 лет по другим источникам). Вырастить фундук просто, но необходимо знать некоторые важные моменты, без которых получить урожай невозможно. Фундук — однодомное раздельнополое ветроопыляемое (перекрёстно-опыляемое) растение, а урожайность перекрёстно-опыляемых растений в значительной степени зависит от климатических условий в период цветения и проведения мероприятий по опылению, а также мероприятий по сохранению цветков от повреждения весенними заморозками. Для всех видов лещины (фундука) характерно неодновременное созревание тычинок и пестиков, т.е. периоды цветения женских и мужских цветков у большинства гибридов краснолистных сортов фундука не совпадают. Самоплодность у гибридов фундука низкая, т.е. пыльцой своего сорта он опыляется плохо(редко). Поэтому для успешного выращивания необходимо иметь по соседству на участке растения разных сортов и растения семенного происхождения, которые будут опылять друг друга. Особенно сортов с продолжительным (растянутым) периодом цветения (пыления) мужских серёжек. Чем больше неподалеку растущих растений одного вида, тем выше вероятность взаимоопыления. Значит, на одном кусте созревают пестики, а на другом в это время созревают пыльники на тычинках. Лучше если эти растения взяты из разных мест или разных сортов. Это значит, чтобы получить хороший урожай, следует высаживать не менее 2-3 х сортов. Это обязательное условие для данной культуры.Рекомендуется рядом с краснолистными формами размещать зеленолистные. Для нормального плодоношения нужно сажать несколько растений, не принадлежащих к одному клону.

Плоды лещины “Московский рубин”

Мужские соцветия —серёжки менее зимостойки, чем женские плодовые почки. Нередко серёжки подмерзают до цветения. Мужские соцветия закладываются и сформировываются ещё летом и осенью предыдущего года и зимуют полностью сформированными, готовыми к цветению. Ветки, внесённые зимой в комнату, начинают пылить, а потому зимой краткие потепления вызывают бурную жизнедеятельность в серёжках. Наступающие вслед за тёплыми днями морозы губят их. То есть зимостойкость мужских соцветий многих сортов недостаточна.

Женские же соцветия сформировываются гораздо позднее, к зиме женские цветки бывают развиты очень слабо, чаще всего зимуют в стадии разрастания бугорков. Они окружены толстыми чешуйками и зачатками листьев, поэтому меньше подвергаются колебаниям температуры и не трогаются в рост во время потеплений, а потому и реже вымерзают.

Зная всё это, можно помочь растению давать ежегодные урожаи орехов. Для гарантированной благополучной перезимовки растений рекомендуется осенью пригибать нижние ветки с серёжками к земле, закрепить их и укрыть снегом. Всю зиму они будут под снегом, как под шубой. Резкие колебания температуры воздуха на них не подействуют. Весной не забыть освободить ветви из снежного плена, а дальше мужские серёжки выполнят своё предназначение. Для лучшего опыления необходимо пригибать ветви именно со стороны господствующих ветров, а остальное сделает сам ветер.

Обрезка

Уважаемые садоводы! Март-самый оптимальный месяц обрезки плодовых деревьев!

Обрезка относится к наиболее сильнодействующему агротехническому приёму. Эффективна только тогда, когда за деревьями обеспечен надлежащий уход, и они получают необходимое питание, полив и защиту от вредителей и болезней.
Без обрезки и формирования кроны деревья загущаются, снижаются урожаи и качество плодов, снижается зимостойкость. Неправильная обрезка может загубить растение!
Обрезка – это система активных приемов воздействия на дерево. Цель обрезки – сформировать прочный скелет дерева с равномерным размещением ветвей в пространстве, cоздать условия для раннего переключения деревьев на товарное плодоношение, удержать крону дерева в размерах, соответствующем схеме посадки, обеспечить хорошее освещение всех участков кроны, поддержать физиологическое равновесие между ростом и плодоношением во все периоды жизни, получать оптимальные для данного сорта, возраста и состояния урожаи плодов высокого качества.
Для проведения обрезки необходимо определить породу, преобладание плодоношения над ростом.
Не имея чёткой цели обрезку затевать вредно.

Полный текст читайте в разделе “Уход за садом”

Про сливу

Сливу принято считать одним из самых капризных и прихотливых плодовых деревьев, ведь она очень чувствительна к условиям окружающей среды. Умеренно-континентальный климат Ленинградской области и Северо-Запада страны – нешуточное испытание для этой культуры. Высокая влажность воздуха, суровая холодная зима, поздние весенние заморозки и пасмурное дождливое лето, разбавленное малым количеством солнечных дней – все это существенно ограничивает выбор садоводов в отношении того, какую именно сливу посадить на участке. Тем не менее, благодаря кропотливой работе селекционеров, на сегодняшний день существует немало рекомендованных и перспективных сортов, вполне комфортно себя чувствующих в непростых условиях российского Северо-Запада

По срокам созревания плодов сорта сливы, культивируемые в Ленинградской области и на Северо-Западе, можно условно разделить на:

ранние (первая декада августа),

средние(примерно с 10­ по 25 августа);

поздние (конец августа – сентябрь).

Правильный подбор сортов для каждого региона, каждого конкретного сада является определяющим в получении хороших урожаев сливы. Практика показывает, что саженцы сортов этой культуры, завезенные из регионов с более мягким климатом, в условиях Северо-Запада, как правило, вымерзают. Надежнее выращивать на своих участках проверенные и рекомендованные государственной комиссией районированные для каждой области сорта и новые перспективные сорта, рекомендуемые научными учреждениями для условий Северо-Западного региона. Для лучшего понимания вопроса рекомендуем прочитать и обдумать статью «О морозостойкости» в разделе «Полезные статьи».

Сорта сливы в наибольшей мере должны сочетать в себе такие признаки, как зимостойкость (особенно устойчивость к перепадам температур), устойчивость к болезням и вредителям, хорошие вкусовые качества плодов и высокую урожайность, Предпочтение отдается также ранним, самоплодным сортам и сортам с малогабаритными компактными кронами, которые пригодны для уплотнения посадок и удобны для ухода за кроной и сбора плодов.

К основным сортам, районированным по конкретному региону, ученые относят те, чью урожайность, морозостойкость и высокое качество плодов они уже успели проверить в ходе многочисленных испытаний, и официально подтвердить.

Перспективными считаются сорта, положительно зарекомендовавшие себя в обозначенных условиях, но испытания которых еще ведутся.

Районированный сортимент сливы в Северо-Западном регионе представлен сортами: Венгерка пулковская, Венгерка корнеевская, Венгерка московская, Очаковская желтая, Ренклод колхозный, Ренклод советский, Скороспелка красная, Скороспелка круглая, Тульская чёрная- для Ленинградской, Псковской и Новгородской областей и западноевропейскими сортами Виктория, Эмма Лепперман, Эдинбургская – для Калининградской области.

Многолетнее изучение сливы на Павловской опытной станции ВИР и Ленинградской плодоовощной опытной станции свидетельствует о возможностях успешного выращивания в Северо-Западном регионе сортов селекции Поволжья и некоторых других регионов. В группу перспективных здесь выделены сорта Алёнушка, Анна Шпетт, Волжская красавица, Евразия-21, Конфетная, Этюд, Мирная, Дружба, Смуглянка (Куйбышевская опытная станция садоводства), Волгоградская, Тернослив, Дубовский, Золотое руно (Дубовский плодово-виноградный опорный пункт Волгоградской области) и сорт народной селекции Подмосковья – Черная Зюзина.

Заслуженно популярны среди садоводов сливы с янтарным, желтым цветом плодов – не только из-за их экзотического внешнего вида, но и в связи с присущими этим сортам сладостью и ароматом, хорошей зимостойкостью и урожайностью: Жёлтая крупноплодная, Лодва, Мара, Медовая белая, Подарок СПб, Сонейка, Светлячок, Яхонтовая

Можно воспользоваться опытом садоводов, на участках которых хорошо растут и плодоносят ещё какие-то достоверно известные сорта, их можно также условно отнести в раздел «перспективные», поскольку фактически проверены в данной местности и хорошо себя зарекомендовали.

Как получают саженцы сливы ?

Хозяйства получают сортовые сливы прививкой культурного растения (почкой или черенком) на выращенный дичок-подвой. Отдельные производители- отводком от корнесобственного сорта сливы.

Подвойный материал выращивается отдельно, как правило из косточек (существуют способы разведения зелёными, одревесневшими черенками,верхушечными меристемами. но пока не имеют промышленного развития) .

Требование к подвою: морозостойкость в данном регионе, хорошее срастание с привоем, долговечность привитых деревьев. Для Северо-западной зоны рекомендованы сеянцы сливы и алычи местных зимостойких сортов, тернослива.

 

Как купить сливу?

Саженцы лучше приобрести не на рынке, с рук, а в специализированном плодопитомнике или у проверенного производителя, лучше 2-3 летние растения Сейчас питомники предлагают  и  крупномеры – от 5 лет и старше, в больших ёмкостях или с комом в мешковине. Это хороший способ быстро образовать сад.

Кора должна быть без механических повреждений, морозобоин или солнечных ожогов. При покупке с ОКС особое внимание следует уделить корневой системе. Она должна быть без повреждений, подгниваний или плесени. Чаще саженцы готовят на продажу с осени. Причины: трудоёмкая работа,требующая привлечения большого количества людей из-за ограниченного времени; многие приобретают за 2-3 недели до весенней посадки, когда ещё земля не копается и приходится сильно повреждать корневую систему; молодые саженцы (особенно однолетние) могут сильно подмёрзнуть или сломаться при оседании снега; на больших площадях затруднена борьба с грызунами. Большое значение имеет время выкопки (верхушечная часть побега должна одревеснеть), хорошо, если растение уже сбросит листву. В Ленинградской области сроки копки наступает не ранее 20 сентября, наверняка в первых числах-середине октября. Заметьте: на сельскохозяйственных ярмарках саженцы с открытой корневой системой начинают продавать уже с конца августа!

Такие саженцы обречены на погибель! Иногда из-за погодных условий (долго стоит тепло) или переизбытка азотных удобрений листва не опадает. Первое не страшно, листья необходимо ошмыгать -оторвать движением руки в перчатке от корня к вершине побега,но не от вершины к корню, оборвёте с корой!!! .По веткам -от ствола к концу побега,- сразу после выкопки, обычно они легко отваливаются. Избыток азота растению вреден, так как растение не вызрело – не закончены биологические процессы, искусственно растянутые действием азота. Листья тёмно-зелёного цвета, не ошмыгиваются, сок продолжает двигаться от корней к листве и при выкопке иссушаются корни. Если листья отрываются плохо-лучше воспользоваться ножницами, но это уже серьёзный минус саженцу. С конца лета у деревьев начинается процесс закалки. Свои продукты фотосинтеза они расходуются не на рост побегов, а начинают накапливать в тканях и корнях запасные вещества, и будут их использовать следующей весной для образования новых листьев и побегов. Чем будет больше накоплено запасных веществ (в первую очередь крахмала) — тем выносливее, морозоустойчивее будет дерево. Ведь нужно учесть тот факт, что температура, при которой происходит замерзание клеточного сока в деревьях с огромным количеством питательных запасных веществ намного ниже, чем у деревьев с маленьким их запасом. Именно за счёт запасных веществ на дереве под действием солнечных лучей начинают набухать почки и даже открываться листья. К этому времени должна прогреться земля и начать работу корни.

Прекращение роста, скидывание на зиму листьев, и вступление одревесневших побегов в состояние покоя с формированием верхушечной почки— это показатели для начала выкопки.

Сажать косточковые нужно не позднее, 

чем за 3-4 недели до наступления устойчивых минусовых температур, чтобы успела прижиться корневая система (в грунте минусовые температуры устанавливаются значительно позже, особенно под снежным покровом), а это означает очень маленький интервал от копки до посадки, граница –конец второй -начало третьей декады октября, надеяться на тёплый ноябрь рисковано. Мы рекомендуем хранить саженец до весны в прикопе, снег покрывает саженец, сглаживает колебания температур, снижает риск обморожения. Но требуются меры борьбы с мышами.

Косточковые, особенно сливы, очень требовательны к влажности субстрата в хранилище. До замерзания субстрата, а в хранилищах с низкой плюсовой температурой, влажность проверяется регулярно 2-3 раза в месяц и при необходимости субстрат увлажняется. Многие производители перед закладкой саженцев слив на хранение опускают их корни в водоём на 2-3 суток, чтобы пополнить водяной запас корней особенно при массовых выкопках (сразу убрать саженцы не удаётся, требуется время на копку, ошмыгивание и увязку пучка, а ветер, солнце и неопавшая листва сушат корни). Если саженец сливы выкопан рано или перекормлен азотом случайно или намеренно для получения большого роста и крупной листвы, то весной, как правило, саженец плохо развивается или погибает, чаще из-за проблем с корневой системой. Косточковые очевиднее приобретать в контейнере не ранее, чем через 2-3 недели после высадки в него, когда уже видно развитие растения. Корневая система только начала приживаться, поэтому пересаживать такие растения нужно максимально осторожно, не нарушая сформировавшийся в пакете ком для предотвращения обрыва мелких всасывающих корешков, отвечающих за листву. К концу лета как правило, ком уже хорошо сформирован и уплотнён. Пересаживать растения с хорошо сформированным комом можно и в заморозки. Крупномеры, живущие на улице, пересаживать можно и зимой, заранее до заморозков нужно обкопать дерево, в мороз промёрзший ком не разваливается и хорошо перемещается на лист железа, с помощью которого  и перетащить дерево в  выкопанную яму. Городские хозяйства и крупные строительные фирмы делают это зимой с помощью техники.

На какой год после посадки плодоносит слива?

Плодоносит слива на 4–5 год жизни, если соблюдены все условия ухода, после посадки- в зависимости от возраста приобретённого саженца, Скороплодные сорта могут дать урожай на 2–3 год, поздние виды – на 6–7 год.

Внимание!!! Маленькому или ослабленному растению давать плодоносить нельзя! Часто появление мелких, быстро вянущих цветов на таком саженце (иногда прямо на стволе) свидетельствует о его плохом состоянии, в первую очередь – о проблеме корневой системы, слабом поступлении или отсутствии поступления питательных веществ в надземную часть деревца, нехватке силы для роста и возможной гибели.

Плохое внутреннее состояние взрослой сливы проявляется в камедетечении.

Процесс камедетечения в целом не изучен. Известно, что начинается он в камбии-клетки начинают локально делиться, образуя нарост из видоизменённых  клеток с толстыми стенками, заполненных крахмалом (запасным веществом), далее стенки клеток разъедаются,образуется одна общая полость. Паренхима в этом месте заражается, трансформируется в древесную смолу,продолжает  разъедать кору дерева, смешивается с межклеточным и новообразовавшимся клеточным  веществом  и вытекает в виде камеди по трещинам, морозобоинам. Причин появления камеди может быть много: подмерзание, механические повреждения, излишек азотных удобрений, калия и магния, злотворные микроорганизмы, особенно трутовые грибковые заболевания монилиоз и клястероспориоз, вредители и сложные погодные условия.Часто болезнью поражаются плодовые деревья, которые были высажены в тяжелую, глинистую и кислую почву. Но достоверно назвать их и меры борьбы пока не удаётся. При первых признаках появления камеди, следует острым ножом аккуратно зачистить место ее образования, а полученное повреждение замазать садовым варом. Если рана оказалась довольно внушительных размеров, желательно на нее сверху наложить садовый бинт.Некоторые практикующие садоводы рано весной делают вертикальные надрезы на коре слив при первых признаках камедетечения и в дальнейшем уже повторяют в последующие годы, наблюдая исчезновение проблемы. Камедетечение часто можно наблюдать у старых слив и вишен, и как результат обрезки на ослабленном дереве или проведённой не в срок.

Сколько лет плодоносит слива?

Срок плодоношения сливы в среднем 10–15 лет. Если дерево старое, слива не дает урожая.

Не стремитесь найти для опыления сливы, заявленные как сорта-опылители. При правильном чтении первоисточника обнаружите слово ЛУЧШИЕ, при том только из проверенных на опорных пунктах, а непроверенных опылений «99%». Большинство слив опыляют друг друга. Будет хорошая урожайность, если рядом растут разные сорта.

Проблемы, возникающие в период плодоношения сливы

Значительный ущерб плодам могут нанести вредители.

Нет плодов на сливе, сливы все упали на землю – очень частая ситуация.

.Падалица возникает, если дерево не в силах обеспечить созревающие плоды необходимым питанием и удержать их на ветке до созревания.

Причины падалицы:

  • кислая почва
  • переувлажнение;
  • засуха;
  • слабые корни;
  • недостаток питательных веществ (азот, калий, микроэлементы)
  • грибковые заболевания
  • поражение насекомыми-вредителями
  • неправильная обрезка

Избыток азота приводит к загниванию плодов, листья похожи на обваренные кипятком

Почему не цветет слива?

Основные причины, почему не цветет слива:

  • поздний сорт, зацветет, но с опозданием;
  • почки цветов замерзли и погибли;
  • повреждены корни морозами, сыростью или грызунами
  • заглублена корневая шейка при посадке
  • серьёзные морозобоины или ожоги на коре
  • растение поражено грибковыми заболеваниями
  • растение перекормлено удобрениями;
  • дереву не хватает удобрений;
  • недостаток влаги в почве;
  • избыток влаги, например, болотистое место;
  • дерево посажено в тени;
  • дерево посажено на сквозняке;
  • в предыдущее лето была засуха;
  • вредители;
  • дерево засохло.

Что делать, если слива цветет, но не плодоносит

Обильное цветение – это еще не залог хорошего урожая. Слива цветет, но не плодоносит из-за пустоцвета. Такой цветок распустится весной, но плодов не даст. Пустоцвет может возникнуть, если цветочные почки немного подмерзли. Внутри лепестка подмороженных цветов чернота, нет ни пестиков, ни тычинок. Опытные садоводы убирают пустоцвет, чтобы он не мешал здоровым цветам. Причиной может быть цветоед, он уничтожает почки цветов.

Заставить сливу плодоносить каждый год можно при условии, если сорт самоопыляющийся или рядом с ним растут сорта-опылители. Велика роль  пчел. В США, например, есть услуга кочевых пасек для садоводов. В период цветения пасечники привозят ульи в сад, после цветения увозят. Пчелы активно проводят опыление сливы, и в августе садоводы получают богатый урожай. Половину своего годового дохода пасечники получают не от продажи меда, а от аренды ульев садоводами. Пчелы помогают садоводам избежать ситуации, когда слива цветет, а плодов нет. В наших промышленных садах также устанавливают передвижные пасеки.

В 2011 году НИИ пчеловодства Россельхозакадемии проводил опыты для исследования влияния опыления пчелами на цветки плодовых деревьев. Подтвердили существенное увеличение урожая в местах установки передвижных пасек.

Чтобы заставить сливу цвести и плодоносить, необходимо провести грамотную профилактику повреждений вредителями. Например,

Против вредителей могут помочь следующие действия:

  • перекопка земли вокруг дерева;
  • рыхление почвы в прикорневой зоне;
  • ловчие пояса;
  • ловушки в виде банок с пивом или квасом, развешанные на ветках;
  • регулярная обработка инсектицидами (Фуфанон, Карбофос, Каратэ, Моспилан, Калипсо, Актара).

От плодовой гнили (клястероспориоз) используют однопроцентную бордоскую жидкость. Профилактическое опрыскивание в период формирования почек и цветения поможет избежать заболевания. Осенью опрыскивают мочевиной от клястероспориоза. Пораженные плоды и листья собирают и сжигают.

Подробнее о химических методах борьбы можно прочитать в разделе «Уход за садом».

Если слива перестала плодоносить, причиной могут быть вредители, поедающие завязи и плоды, например пилильщик. Дерево хорошо цветет, плоды завязываются, но не успевают вырасти. После обработки инсектицидами плоды чистые, своевременная обработка позволит получить хороший урожай.

Не тот сорт получился!

Плодовому растению для получения плодов, соответствующих данному сорту, требуется при условии правильной агротехники точно такие же условия произрастания, в которых данный сорт был получен. Основной регион промышленного плодоводства – Центрально-Чернозёмная зона  России, здесь и располагались многочисленные институты, опытные станции. Попадая в другие условия произрастания, растения подвергаются действию отличных факторов.

Выделяются прямые факторы воздействия, направленные непосредственно на растение – тепло, свет, влага, воздух, питательные минеральные элементы и др., и косвенные, действующие посредством вытекающих из них влияний – крутизна склона, высота над уровнем моря, глубина залегания поверхностных вод, экспозиция, – изменяют водный, воздушный, питательный режим почвы. Каждый прямой и косвенный фактор имеет много параметров. Так, при рассмотрении теплового режима, важными показателями являются не только средние, а также минимальные и максимальные температуры года, месяца, суток, температуры в начале и конце вегетации, длина безморозного периода года, наличие и характер оттепелей в зимний период и т.д. По требовательности к теплу плодовые растения распределяются в следующей последовательности: яблоня, вишня, груша, слива, черешня, абрикос, персик, миндаль, мандарин, апельсин, лимон. Внутри каждой породы имеются сорта более и менее теплолюбивые. Изучены и включены в характеристику многих сортов показатели зимостойкости коры, цветочных почек, корней в зимний период (температура, ниже которой происходит гибель данного отдела). Степень морозостойкости растений изменяется на протяжении года вместе с фазами вегетации. Например, у яблони в фазу усиленного роста побеги гибнут при температуре -3°, а в декабре могут выдерживать морозы до – 40°. Зимой ветки лесной яблони не погибают при температуре -30°, а корни гибнут при -12°. Также установлено, что для произрастания разных сортов требуется определённый период времени с определённой среднесуточной температурой, например, для сорта Антоновка обыкновенная требуется вегетационный период со среднесуточной температурой выше 15° около 85 дней, а Ренета шампанского – около 120 дней. Температурно-временной режим установлен для каждой фазы развития (интенсивный рост побегов, цветение, опыление, рост плода, формирования почек, накопления питательных веществ) определённого сорта.

Световой режим – продолжительность дневного освещения в течение вегетационного периода, количества прямого и рассеянного света ( зависит от высоты солнцестояния над горизонтом), качественный состав света (преобладающий спектр-ультрафиолет, сине-фиолетовые лучи или красно-жёлтые), снижение общей силы света из-за облачности и др. В жизни древесных растений более важное значение имеет рассеянный свет, он доступен для всех листьев, определяет величину последних и расположение их в кроне. Площадь листовой пластины и её освещённость напрямую влияют на фотосинтез – “обменные реакции и кровоток в организме”. Для наших широт суммы дневных световых часов за безморозный период около 1660), и прямой солнечный свет, даже при совершенно ясном небе, самое большое в 2 раза превышает рассеянный (в Крыму эти показатели соответственно около 1970 и почти в 3 раза). Установлена прямая зависимость количества полноценных плодов от площади листовых пластин.

Любое отклонение от стандартных условий влечёт изменение последующих фаз развития, в том числе отражается и на развитие плода.

Получение плодов связано со стремлением растения к продолжению рода – получение семени. Если оплодотворение прошло хорошо, начинает развиваться околоплодник (что мы и едим), если опыление прошло плохо – завязались не все семяпочки- плод развивается неправильно , однобоко ( со стороны опылившихся семяпочек), не достигает нужной величины и других показателей, может осыпаться раньше времени сбора. На опыление влияет также много факторов: все органы должны быть жизнеспособны (сформировались в срок при достатке питательных веществ и температурно-временных показателях), к моменту опыления пыльца должна быть сухой (при большой влажности пыльники не открываются), зимние морозы не повредили нежный пестик, температура должна быть умеренной, при высокой температуре, сопровождающейся ещё и ветром, пыльца и секрет для прилипания и прорастания пыльцы на рыльце пестика быстро высыхает, в ветреную погоду также затруднён перелёт пчёл, секрет, выделяемый проросшей пыльцой, и секреты участков пестика до семяпочки не должны подавлять друг друга, в ядре и семяпочках не возникли мутационные изменения (например, диплоидность), и ряд других показателей.

Влияют на формирование плода вредители и болезни.

Непродолжительно воздействующие факторы, например, в течение сезона, определяют качество плодов и сроки созревания в текущем году. Так, пониженная температура , как и недостаток света ведут к замедлению перехода крахмала в глюкозу и далее в сахарозу, плоды плохо окрашены, ранние сорта получаются похожими на “рыхлую картошку”, средние – кислые, поздние вообще не набирают массы, крепкие, кислые, не достигают сборной зрелости и в процессе лёжки не дозревают, а сгнивают. Отмечено изменение формы плодов. Например, в годы с пониженной среднесуточной температурой в период вегетации, плоды Антоновки обыкновенной вытягиваются, становятся удлинённо-коническими.

Продолжительно воздействующие факторы заставляют растения приспосабливаться к окружающей среде, видоизменятся, и в конечном итоге происходит естественный отбор.

Замечено изменение формы, размера, окраса и вкуса плодов с возрастом плодового дерева. Например, плоды Бельфлёр-Китайки – из плоско-округлых становятся округлыми, плоды Кандиль-Китайки меняют цвет с зелёных на желтые, улучшается вкус.

Даже в пределах одного участка и одного дерева на одинаковых сортах плоды различаются по виду и вкусу в зависимости от освещённости, ветров, тумана, местоположения на склоне, состава почвы, возраста дерева и агротехники , включая обрезку.

В сортовом каталоге плодовых культур России указывается рекомендуемый регион и цель выращивания данного сорта: для промышленных садов – включается в Государственный реестр по определённым регионам, иногда сорт рекомендуется только для любительских садов из-за некоторых свойств (например, осыпание, нетранспортабельность).

Ленинградская область относится к зоне рискованного садоводства из-за нестабильности климата и недостатка тепла в целом, здесь проходит северная граница произрастания самых зимостойких видов плодовых деревьев.

Поэтому, в зависимости от нашей изменчивой погоды, и происходит формирование плода по срокам и качеству, а уж без правильной агротехники растения борются за существование, тут уж не до продолжения рода.

Теперь о самом сорте. Все яблони, груши, черешни и вишни и большинство слив размножаются прививкой. Подвой действует на привой, передавая ему технические свойства-зимостойкость, засухоустойчивость,рост и др. Привой также действует на подвой через вещества-асимиляты, которые двигаются после фотосинтеза к корням. Поэтому, любое дальнейшее  воспроизведение  сорта фактически является сорто-подвойной комбинацией, свойства которой изменяются от репродукции к репродукции.

При закладке плодового сада рекомендуем подбирать сорта исходя из пожеланий членов семьи, учитывая продолжительность возможной вегетации в Вашей местности, площади и микроклимата участка, близости поверхностных вод, цели получения урожая (еда, переработка, хранение), желаемого количества плодов, возможности переработки и хранения, осуществления необходимых мероприятий по агротехнике.

Хорошего Вам урожая!

О морозостойкости

Многие садоводы, выбирая саженцы, спрашивают:”Зимостойкий ли сорт? Как будет зимовать? Не погибнет ли? Районирован ли он для нашей полосы? Нужно ли укрывать?

Зимостойкость и морозостойкость растений— понятия разные, хотя и близкие по значению.

Зимостойкость — это способность растений противостоять комплексу воздействий внешней среды на протяжении зимнего и ранневесеннего периодов. Сюда относится способность противостоять весенним ожогам, низким температурам, выпреваниям, вымоканиям, способность противостоять частым перепадам температур. 

Морозостойкость— это только способность растения переносить низкие температуры.

В садах Ленинградской области из плодовых деревьев повсеместно растут яблони, груши, сливы, вишни, черешни, включающие много сортов. Каждый сорт имеет набор технических характеристик (например, продолжительность времени года с определённой среднесуточной температурой,  которая необходима для нормального протекания последовательных фаз развития растения, продолжительность вегетационного периода, в течение которого суточная температура должна быть выше +5 оС и равняться определённому значению, и много других), которые можно сравнить с показателями по данному региону и выбрать подходящие.Но кроме основных характеристик существует много факторов, влияющих на эти показатели: высота снежного покрова, перепады температуры, весенние заморозки, среднегодовое количество осадков, высота стояния грунтовых вод, влажность, роза ветров и другие. Все они могут образовывать большое количество комбинаций, влияющих на основные технические показатели. Все технические характеристики сорта привязаны к местности, в которой он получен и опробован.иногда опробуется на нескольких станциях, но, как правило, это  Центрально-чернозёмная полоса России. Сорта и их характеристики по итогу испытаний (опробации) утверждаются и включаются в ГОСРЕЕСТ. Эти данные отражаются в специальном сортовом справочнике, которым и пользуются. В нашем Северо-Западном регионе опробацию проходят мало сортов из большого количества имеющихся и подходящих по первоначальным техническим характеристикам.   Поэтому один и тот же сорт в разных областях, районах , и даже в пределах небольшого участка будет вести себя по-разному.Некоторые садоводы рассказывают, что иногда растения пересаживали несколько раз в разные места своего участка, пока не нашли оптимальное место, где оно стало хорошо себя чувствовать, расти, цвести, плодоносить.

Климат нашей страны, отличающийся теплым или даже жарким летом, но холодной и продолжительной зимой, подходит, естественно, далеко не для всей флоры. Оценить способность растений выдержать холодную зиму помогает понятие, называемое зимостойкостью. Некоторые (мхи и лишайники) отлично переносят даже самые низкие зимние температуры, другие (береза, дуб) могут расти только в более щадящих условиях, ну а третьи (магнолия, олеандр) и вовсе не приспособлены для суровых зим. Какие растения адаптированы для нашего климата знает, пожалуй, каждый опытный садовод. Но что делать с новинками рынка, как узнать переживет ли вновь приобретенный зеленый питомец суровую зиму? На самом деле, никакой проблемы здесь нет – в справочниках, документах и на этикетках экземпляров из питомников указывается зона морозостойкости, подходящая для растения.

Зоны морозостойкости (или зимостойкости) – это климатические области земного шара, подходящие для выращивания тех или иных видов растений. Они основаны на температурной шкале, показывающей среднегодовую минимальную температуру в градусах Цельсия или Фаренгейта.

В настоящее время наиболее полной шкалой морозостойкости, используемой повсеместно, является так называемая шкала или зоны USDA.

Зонирование USDA на сегодняшний момент – универсальная шкала морозостойкости, используемая современными хозяйствами. Однако она имеет множество недостатков и не учитывает целый ряд важнейших факторов, таких как:

  Высота снежного покрова. Известно, что снег отлично защищает корневую систему растений от морозов, поэтому культуры, вымерзающие в бесснежных регионах, могут неплохо сохраняться там, где зимой выпадает много снега.

Перепады температуры. Многие культуры боятся не столько морозов, сколько резких изменений температуры зимой. Внезапная оттепель, вызывающая таяние снега, и столь же внезапное похолодание приводит к гибели корней. Именно поэтому целый ряд растений, например некоторые виды бамбука, которые способны выдерживать сильные морозы, не могут выжить в нашем климате.

[!] В 60-х годах прошлого столетия из-за такого внезапного перепада зимней температуры (от -1°С до -29°С) сильно пострадала коллекция кленов ботанического сада МГУ.

Весенние заморозки – еще один фактор, сдерживающий выращивание теплолюбивых видов. В нашей стране эта проблема особенно актуальна: в средней полосе морозы могут вернуться даже в конце мая.

 [!] За примерами далеко ходить не надо. Майские холода 2017 года погубили значительную часть винограда в Крыму.

Среднегодовое количество осадков. Влажность – важный климатический параметр, влияющий, в том числе и на адаптацию растений. Например, некоторые культуры неплохо переносят сухой холодный воздух, но не выживают во влажном климате.

Другие факторы: разница между дневными и ночными температурами, рельеф местности (наличие возвышенностей и низин), виды почв, продолжительность светового дня, роза ветров и т.д.

Степень морозостойкости растений изменяется на протяжении года вместе с фазами вегетации. Например, у яблони в фазу усиленного роста побеги гибнут при температуре -3°, а в декабре могут выдерживать морозы до — 40°. Зимой ветки лесной яблони не погибают при температуре -30°, а корни гибнут при -12°.

Несовершенная система USDA побудила искать альтернативы. И сейчас используют не только вышеописанную концепцию, но и некоторые другие. Во-первых, USDA-зоны были дополнены, а их количество значительно увеличено. Кроме того, одним из средств определения зон морозостойкости стало использование так называемых «индикаторных растений». Известно, что ареал некоторых видов строго ограничен в зависимости от климата, а потому наличие какого-либо индикаторного растения говорит о принадлежности территории к той или иной зоне морозостойкости.

В нашей стране работы по определению зон морозостойкости были начаты еще в начале XX века, а затем продолжились после октябрьской революции. И, хотя вначале карты были несовершенны, а климатические районы слишком обобщены, в 60-х годах работа была продолжена: количество зон увеличилось до 42 (до 60 вместе с подзонами). Работа получила название «Древокультурные районы СССР». Кроме зонирования была проведена работа и по разделению растений, встречающихся в СССР, по климатическим районам. Список состоял, главным образом, из древесных культур, однако количество видов, вошедших в него, весьма велико – около 700. Полученные данные профессор Колесников А.И., руководивший работой, обобщил в издании «Декоративная дендрология». Эта книга до сих пор не утратила актуальности.

На этом работа не остановилась, а детализация зонирования продолжилась. Стали учитываться и другие факторы, влияющие на зимостойкость растений: не только минимальные, но и среднегодовые температуры зимних и летних месяцев, средняя и минимальная влажность, испаряемость и годовые осадки. Количество зон морозостойкости увеличилось до 76, а растения, рекомендуемые для каждой зоны, были разделены на три группы – «основная», «дополнительная» и «вспомогательная»: основная – растения, хорошо акклиматизированные для района, дополнительная – культуры, способные расти в рассматриваемой климатической зоне только при условии хорошего ухода (укрытия на зиму), вспомогательная – единично встречающиеся растения. К сожалению, серьезных государственных исследований на эту тему больше не проводилось, хотя изменился и климат, и ассортимент ассортимент растений, накопился колоссальный практический опыт. Время от времени подобные карты пытаются составить отдельные хозяйства, но из-за нехватки ресурсов их работа ограничивается отдельными районами.

Многие культуры, рекомендованные для более благоприятных климатических зон, при должном уходе вполне возможно выращивать и у нас. Для повышения зимостойкости отдельных видов рекомендуется: защищать от морозов корневую систему. Это можно сделать с помощью хвойного лапника( при наличии снега) , сухих опавших листьев, торфа, опилок, промышленного укрывного материала. Хорошо зарекомендовал себя и пенопласт, обладающий высокими теплоизолирующими свойствами. Укрывать нужно не только корни, но и надземную часть растения. Конечно, крону мощных древесных культур защитить сложно (хотя некоторые садоводы и умудряются обматывать нижнюю часть стволов тканью), а вот лианоподобные виды и растения с гибкими стеблями следует аккуратно уложить на землю и укрыть.

[!] Особенно важно защищать молодые культуры, возраст которых – 2-3 года. Их корневая система еще не до конца сформирована и располагается близко к поверхности земли.

[!] Зимние укрытия следует устраивать только после наступления первых морозов. На более ранних сроках в них могут поселиться мыши и другие грызуны.

 Своевременно вносить удобрения и подкормки. Это повысит выносливость, а значит, и сопротивляемость растения к холодам. Мульчировать почву. Мульчирование необходимо не только для защиты от морозов, но и для сохранения влаги в земле. Обращать внимание на структуру почвы и её кислотность, при необходимости обогащать субстрат.

Конечно, придется приложить немало усилий, но и результат того стоит: какого садовода не порадует редкий экзот на участке. Ну, а от российских ученых мы будем ждать новых исследований в этой необычайно интересной области.