Выбираем с умом

Красивый и ухоженный сад – результат многолетней кропотливой работы его владельца. И работа эта начинается с приобретения качественного посадочного материала. Для его массового производства по всей стране ведут хозяйственную деятельность государственные и частные плодопитомники.

В садах Ленинградской области из плодовых деревьев повсеместно растут яблони, груши, сливы, вишни, черешни. Но самой распространенной плодовой породой в Северо-Западной зоне является яблоня. Поэтому, в развитии садоводства нашей зоны, основная роль принадлежит яблоне, а улучшение ее сортимента имеет важнейшее значение. Селекционная работа в целом ведётся двумя путями. Первый путь относительно прост, основан на отборе лучших экземпляров и используется, в основном, для ягодных культур. Второй путь длителен, так как для селекции плодовые культуры (деревья) выращивают именно из полученных специальном способом семян, и они начинают давать урожай только через несколько лет после посева. Например, яблоня вступает в плодоношение обычно на 10—15-м году жизни.  Новый сорт отправляется на опорные пункты, расположенные в разных климатических зонах, где регистрируется много показателей: продолжительность вегетационного периода, продолжительность температур, которые необходимы для нормального протекания последовательных фаз развития растения, сроки  вызревания плодов, время вступления в плодоношение, характеристики плодов, степень морозостойкости по подмерзанию коры, древесины и цветочных почек при различных минимальных температурах зимой в течение нескольких лет и многие другие. Эти исследования занимают десятки лет. По результатам исследований делается вывод о возможности использования данного сорта в целом по какому-либо региону, о промышленном использовании в массовых садах либо использовании в любительском садоводстве (например, из-за недостаточных урожаев или осыпаемости плодов) и сорт включается в Госреестр по определённому региону. Дальнейшее размножение производится прививкой черенка или глазка(окулировкой) полученного сорта на подвой, и плоды на многих культурах можно получить уже на 2-3 год после высадки в сад.

Климат в нашей стране меняется, поэтому за всеми сортами ведётся наблюдение, некоторые сорта ухудшают свои первоначальные показатели и перестают быть актуальными. Влияет и само воспроизводство плодовых деревьев. Все яблони, груши, черешни, вишни и большинство слив размножаются прививкой. Подвой действует на привой, передавая ему технические свойства-зимостойкость, засухоустойчивость, рост и др. Привой также действует на подвой через вещества-ассимилянты, которые двигаются после фотосинтеза к корням. Поэтому, любое дальнейшее воспроизведение сорта фактически является сорто-подвойной комбинацией, свойства которой изменяются от репродукции к репродукции.

По данным Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к использованию, в 2019 году плодовых семечковых культур насчитывалось 668 сортов, в том числе 13 новых и 127 охраняемых сортов, плодовых косточковых — 558, по 8 и 144 сорта, ягодных — 886 сортов, по 30 и 210 единиц соответственно.

На опорные пункты Северо-запада новые сорта передаются после испытаний в других более тёплых регионах, исходя из полученных технических характеристик.

Работу по улучшению сортимента плодово-ягодных культур в северо-западных областях в основном ведут Ленинградская плодоовощная опытная станция и Павловская опытная станция ВИРа. Но Северо-западный регион в целом и Ленинградская область большие, показатели по различным её областям, и даже в пределах небольшого участка могут отличаться от средних климатических показателей по региону и показателей на опорных пунктах, где происходит опробация данного сорта. Кроме основных характеристик существует много факторов, влияющих на эти показатели: высота снежного покрова, перепады температуры(!), весенние заморозки, среднегодовое количество осадков, высота стояния грунтовых вод, влажность, роза ветров и другие. Все они могут образовывать большое количество комбинаций, влияющих на основные технические показатели конкретного сорта. Основная масса сортов предназначена для промышленных садов, расположенных в средних и южных зонах, а в нашей полосе их характеристики могут существенно отличаться по морозостойкости, устойчивости к болезням и срокам созревания плодов от указанных в Госреестре. Некоторые сорта, рекомендованные для Северо-запада, могут также плохо расти на Вашем участке. Их просто придётся заменить на другой сорт.

Как правильно выбирать саженцы

Для создания своего неповторимого сада очень важным критерием является умение правильно выбирать саженцы.

Придя на рынок, неопытные садоводы, прежде всего, обращают внимание на те саженцы, которые повыше ростом, не зная о том, что такие, как правило, привозят к нам из южных регионов.

Никто вам об этом, конечно же, сообщать не станет. А этикетки к ним прикрепят с названиями местных сортов.

В средней полосе саженцы не вырастают такие мощные и высокие, как в южных районах. Но ни один продавец вам не признается, что саженцы не из местного питомника.

Саженцы с открытой корневой системой

Время продажи саженцев с ОКС ограничено. Копка и посадка саженцев в нашем и южных регионах не совпадают по времени. Начало копки в нашем регионе начинается не раньше конца сентября, а посадка заканчивается в конце октября. В южных регионах копка -с середины октября (по погоде). Косточковые культуры поздней осенью лучше положить в прикоп, а высадить весной. Сначала копают плодовые кусты, плодовые деревья по мере вызревания приростов, обычно: ранние сорта, затем сорта среднего срока созревания плодов, поздние, как правило, уже к середине октября. Саженец должен прекратить рост, одревеснеть, накопить запасные (питательные) вещества. В результате несвоевременной выкопки( что часто бывает для продажи саженцев с южных регионов) все недозревшие приросты отмирают, и саженец весной приходится сильно обрезать до «живой» ткани. При отсутствии питательных веществ (крахмала в клетках) снижается зимостойкость, в результате растение может просто замёрзнуть или иметь подмерзания к весне, что также придётся лечить и долго восстанавливать. Выкопанные в срок саженцы плодовых деревьев с южных регионов правильнее покупать весной.

Выбираем по корням

Покупая саженцы, вы должны понимать, что, чем они моложе, тем лучше будут приживаться. Двухлетние – приживаются лучше, чем трёхлетние.

Выбирая саженцы, смотрите не на высоту растения, а на корневую систему. Быстрее приживаются те саженцы, у которых при выкопке наиболее полно сохранились корни. Они должны быть свежими, не подсушенными.

Не покупайте саженцы у тех продавцов, которые, продавая свой товар, не защитили корни деревцев от пересыхания. Хорошо, если корни держат в ёмкости с земляной болтушкой, или, по крайней мере, укрыли их влажной мешковиной.

Возьмите с собой смоченную мешковину или влажные газеты, плёнку и шпагат. После покупки оберните корни влажной газетой или мешковиной, плёнкой и стяните всё шпагатом.

Корневая система дерева не имеет, как ветки, защитного слоя, который предохраняет от высыхания. Поэтому, сохранив корни влажными, вы увеличиваете шансы растения прижиться в вашем саду.

Если на саженце при покупке остались листья, то аккуратно оборвите их, оставляя черешки, чтобы не повредить почки в пазухах.

Посмотрите внимательно на кору. Если она сморщена, то саженец уже засох, так как давно выкопан. Если с корой на первый взгляд всё нормально, то (незаметно от продавца) отковырните ногтём небольшой кусочек коры. У живого саженца должен обнажиться свежий зелёный слой. Если слой оказался коричневым, то саженец мёртвый

Саженцы с закрытой корневой системой

Время продажи саженцев с ЗКС продолжительно. Основное правило-пересадить, не разрушив земляной ком. Саженцы с ЗКС лучше покупать, когда растение уже тронулось в рост. Качество растения можно оценить в течение всего периода вегетации по внешним данным: наличию молодых побегов, крупности листвы, приросту. Пересаживать саженцы с ЗКС можно в течение всего сезона. Озеленители пересаживают крупномеры, имеющие большой ком, даже зимой. Листья с саженцев с ЗКС обрывать при пересадке не надо.

Общий внешний вид саженца

Если саженец однолетний, то, как правило, у него разветвлений нет. Двухлетние саженцы с южных регионов имеют по 3-5 боковых веток, с северных-их может не быть, если саженец не достиг нужного размера по высоте или толщине ствола. Трехлетние саженцы имеют боковые ветви. Хорошо, когда ветви отходят от основного ствола под углом, близким к 90°. Если этот угол острый, то в дальнейшем под тяжестью плодов они могут обламываться.

Как выбирать саженцы вишни и сливы

Когда вы покупаете саженцы вишни или сливы будьте внимательны и не покупайте в качестве саженцев корневую поросль неизвестного происхождения. Вы должны знать, что у привитых вишен и слив поросль не обладает сортовыми качествами, так как она вырастает ниже места прививки.

Поросль, которая выросла от вишен и слив, выращенных способом зелёного черенкования, будет культурной, сортовой.

Купив саженцы, постарайтесь как можно скорее посадить их. Если нет возможности посадить в постоянное место, то прикопайте его наклонно в неглубокой канаве, присыпав корни и часть ствола.

Место для этого выберите затенённое. Держите землю всегда влажной. В таком состоянии саженец может храниться даже до весны.

Дельный совет

Купив саженцы, нам кажется, что всё о них мы будем помнить. Но со временем многое забывается. Не поленитесь прикрепить на каждый саженец долговечную бирку (например, из толстой алюминиевой фольги), написав, выдавливая буквы, название сорта и год посадки.

И ещё, решив приобрести саженцы, руководствуйтесь не только своими вкусовыми пристрастиями, но и возможностями выращивания. 

Про сливу

Сливу принято считать одним из самых капризных и прихотливых плодовых деревьев, ведь она очень чувствительна к условиям окружающей среды. Умеренно-континентальный климат Ленинградской области и Северо-Запада страны – нешуточное испытание для этой культуры. Высокая влажность воздуха, суровая холодная зима, поздние весенние заморозки и пасмурное дождливое лето, разбавленное малым количеством солнечных дней – все это существенно ограничивает выбор садоводов в отношении того, какую именно сливу посадить на участке. Тем не менее, благодаря кропотливой работе селекционеров, на сегодняшний день существует немало рекомендованных и перспективных сортов, вполне комфортно себя чувствующих в непростых условиях российского Северо-Запада

По срокам созревания плодов сорта сливы, культивируемые в Ленинградской области и на Северо-Западе, можно условно разделить на:

ранние (первая декада августа),

средние(примерно с 10­ по 25 августа);

поздние (конец августа – сентябрь).

Правильный подбор сортов для каждого региона, каждого конкретного сада является определяющим в получении хороших урожаев сливы. Практика показывает, что саженцы сортов этой культуры, завезенные из регионов с более мягким климатом, в условиях Северо-Запада, как правило, вымерзают. Надежнее выращивать на своих участках проверенные и рекомендованные государственной комиссией районированные для каждой области сорта и новые перспективные сорта, рекомендуемые научными учреждениями для условий Северо-Западного региона. Для лучшего понимания вопроса рекомендуем прочитать и обдумать статью «О морозостойкости» в разделе «Полезные статьи».

Сорта сливы в наибольшей мере должны сочетать в себе такие признаки, как зимостойкость (особенно устойчивость к перепадам температур), устойчивость к болезням и вредителям, хорошие вкусовые качества плодов и высокую урожайность, Предпочтение отдается также ранним, самоплодным сортам и сортам с малогабаритными компактными кронами, которые пригодны для уплотнения посадок и удобны для ухода за кроной и сбора плодов.

К основным сортам, районированным по конкретному региону, ученые относят те, чью урожайность, морозостойкость и высокое качество плодов они уже успели проверить в ходе многочисленных испытаний, и официально подтвердить.

Перспективными считаются сорта, положительно зарекомендовавшие себя в обозначенных условиях, но испытания которых еще ведутся.

Районированный сортимент сливы в Северо-Западном регионе представлен сортами: Венгерка пулковская, Венгерка корнеевская, Венгерка московская, Очаковская желтая, Ренклод колхозный, Ренклод советский, Скороспелка красная, Скороспелка круглая, Тульская чёрная- для Ленинградской, Псковской и Новгородской областей и западноевропейскими сортами Виктория, Эмма Лепперман, Эдинбургская – для Калининградской области.

Многолетнее изучение сливы на Павловской опытной станции ВИР и Ленинградской плодоовощной опытной станции свидетельствует о возможностях успешного выращивания в Северо-Западном регионе сортов селекции Поволжья и некоторых других регионов. В группу перспективных здесь выделены сорта Алёнушка, Анна Шпетт, Волжская красавица, Евразия-21, Конфетная, Этюд, Мирная, Дружба, Смуглянка (Куйбышевская опытная станция садоводства), Волгоградская, Тернослив, Дубовский, Золотое руно (Дубовский плодово-виноградный опорный пункт Волгоградской области) и сорт народной селекции Подмосковья – Черная Зюзина.

Заслуженно популярны среди садоводов сливы с янтарным, желтым цветом плодов – не только из-за их экзотического внешнего вида, но и в связи с присущими этим сортам сладостью и ароматом, хорошей зимостойкостью и урожайностью: Жёлтая крупноплодная, Лодва, Мара, Медовая белая, Подарок СПб, Сонейка, Светлячок, Яхонтовая

Можно воспользоваться опытом садоводов, на участках которых хорошо растут и плодоносят ещё какие-то достоверно известные сорта, их можно также условно отнести в раздел «перспективные», поскольку фактически проверены в данной местности и хорошо себя зарекомендовали.

Как получают саженцы сливы ?

Хозяйства получают сортовые сливы прививкой культурного растения (почкой или черенком) на выращенный дичок-подвой. Отдельные производители- отводком от корнесобственного сорта сливы.

Подвойный материал выращивается отдельно, как правило из косточек (существуют способы разведения зелёными, одревесневшими черенками,верхушечными меристемами. но пока не имеют промышленного развития) .

Требование к подвою: морозостойкость в данном регионе, хорошее срастание с привоем, долговечность привитых деревьев. Для Северо-западной зоны рекомендованы сеянцы сливы и алычи местных зимостойких сортов, тернослива.

 

Как купить сливу?

Саженцы лучше приобрести не на рынке, с рук, а в специализированном плодопитомнике или у проверенного производителя, лучше 2-3 летние растения Сейчас питомники предлагают  и  крупномеры – от 5 лет и старше, в больших ёмкостях или с комом в мешковине. Это хороший способ быстро образовать сад.

Кора должна быть без механических повреждений, морозобоин или солнечных ожогов. При покупке с ОКС особое внимание следует уделить корневой системе. Она должна быть без повреждений, подгниваний или плесени. Чаще саженцы готовят на продажу с осени. Причины: трудоёмкая работа,требующая привлечения большого количества людей из-за ограниченного времени; многие приобретают за 2-3 недели до весенней посадки, когда ещё земля не копается и приходится сильно повреждать корневую систему; молодые саженцы (особенно однолетние) могут сильно подмёрзнуть или сломаться при оседании снега; на больших площадях затруднена борьба с грызунами. Большое значение имеет время выкопки (верхушечная часть побега должна одревеснеть), хорошо, если растение уже сбросит листву. В Ленинградской области сроки копки наступает не ранее 20 сентября, наверняка в первых числах-середине октября. Заметьте: на сельскохозяйственных ярмарках саженцы с открытой корневой системой начинают продавать уже с конца августа!

Такие саженцы обречены на погибель! Иногда из-за погодных условий (долго стоит тепло) или переизбытка азотных удобрений листва не опадает. Первое не страшно, листья необходимо ошмыгать -оторвать движением руки в перчатке от корня к вершине побега,но не от вершины к корню, оборвёте с корой!!! .По веткам -от ствола к концу побега,- сразу после выкопки, обычно они легко отваливаются. Избыток азота растению вреден, так как растение не вызрело – не закончены биологические процессы, искусственно растянутые действием азота. Листья тёмно-зелёного цвета, не ошмыгиваются, сок продолжает двигаться от корней к листве и при выкопке иссушаются корни. Если листья отрываются плохо-лучше воспользоваться ножницами, но это уже серьёзный минус саженцу. С конца лета у деревьев начинается процесс закалки. Свои продукты фотосинтеза они расходуются не на рост побегов, а начинают накапливать в тканях и корнях запасные вещества, и будут их использовать следующей весной для образования новых листьев и побегов. Чем будет больше накоплено запасных веществ (в первую очередь крахмала) — тем выносливее, морозоустойчивее будет дерево. Ведь нужно учесть тот факт, что температура, при которой происходит замерзание клеточного сока в деревьях с огромным количеством питательных запасных веществ намного ниже, чем у деревьев с маленьким их запасом. Именно за счёт запасных веществ на дереве под действием солнечных лучей начинают набухать почки и даже открываться листья. К этому времени должна прогреться земля и начать работу корни.

Прекращение роста, скидывание на зиму листьев, и вступление одревесневших побегов в состояние покоя с формированием верхушечной почки— это показатели для начала выкопки.

Сажать косточковые нужно не позднее, 

чем за 3-4 недели до наступления устойчивых минусовых температур, чтобы успела прижиться корневая система (в грунте минусовые температуры устанавливаются значительно позже, особенно под снежным покровом), а это означает очень маленький интервал от копки до посадки, граница –конец второй -начало третьей декады октября, надеяться на тёплый ноябрь рисковано. Мы рекомендуем хранить саженец до весны в прикопе, снег покрывает саженец, сглаживает колебания температур, снижает риск обморожения. Но требуются меры борьбы с мышами.

Косточковые, особенно сливы, очень требовательны к влажности субстрата в хранилище. До замерзания субстрата, а в хранилищах с низкой плюсовой температурой, влажность проверяется регулярно 2-3 раза в месяц и при необходимости субстрат увлажняется. Многие производители перед закладкой саженцев слив на хранение опускают их корни в водоём на 2-3 суток, чтобы пополнить водяной запас корней особенно при массовых выкопках (сразу убрать саженцы не удаётся, требуется время на копку, ошмыгивание и увязку пучка, а ветер, солнце и неопавшая листва сушат корни). Если саженец сливы выкопан рано или перекормлен азотом случайно или намеренно для получения большого роста и крупной листвы, то весной, как правило, саженец плохо развивается или погибает, чаще из-за проблем с корневой системой. Косточковые очевиднее приобретать в контейнере не ранее, чем через 2-3 недели после высадки в него, когда уже видно развитие растения. Корневая система только начала приживаться, поэтому пересаживать такие растения нужно максимально осторожно, не нарушая сформировавшийся в пакете ком для предотвращения обрыва мелких всасывающих корешков, отвечающих за листву. К концу лета как правило, ком уже хорошо сформирован и уплотнён. Пересаживать растения с хорошо сформированным комом можно и в заморозки. Крупномеры, живущие на улице, пересаживать можно и зимой, заранее до заморозков нужно обкопать дерево, в мороз промёрзший ком не разваливается и хорошо перемещается на лист железа, с помощью которого  и перетащить дерево в  выкопанную яму. Городские хозяйства и крупные строительные фирмы делают это зимой с помощью техники.

На какой год после посадки плодоносит слива?

Плодоносит слива на 4–5 год жизни, если соблюдены все условия ухода, после посадки- в зависимости от возраста приобретённого саженца, Скороплодные сорта могут дать урожай на 2–3 год, поздние виды – на 6–7 год.

Внимание!!! Маленькому или ослабленному растению давать плодоносить нельзя! Часто появление мелких, быстро вянущих цветов на таком саженце (иногда прямо на стволе) свидетельствует о его плохом состоянии, в первую очередь – о проблеме корневой системы, слабом поступлении или отсутствии поступления питательных веществ в надземную часть деревца, нехватке силы для роста и возможной гибели.

Плохое внутреннее состояние взрослой сливы проявляется в камедетечении.

Процесс камедетечения в целом не изучен. Известно, что начинается он в камбии-клетки начинают локально делиться, образуя нарост из видоизменённых  клеток с толстыми стенками, заполненных крахмалом (запасным веществом), далее стенки клеток разъедаются,образуется одна общая полость. Паренхима в этом месте заражается, трансформируется в древесную смолу,продолжает  разъедать кору дерева, смешивается с межклеточным и новообразовавшимся клеточным  веществом  и вытекает в виде камеди по трещинам, морозобоинам. Причин появления камеди может быть много: подмерзание, механические повреждения, излишек азотных удобрений, калия и магния, злотворные микроорганизмы, особенно трутовые грибковые заболевания монилиоз и клястероспориоз, вредители и сложные погодные условия.Часто болезнью поражаются плодовые деревья, которые были высажены в тяжелую, глинистую и кислую почву. Но достоверно назвать их и меры борьбы пока не удаётся. При первых признаках появления камеди, следует острым ножом аккуратно зачистить место ее образования, а полученное повреждение замазать садовым варом. Если рана оказалась довольно внушительных размеров, желательно на нее сверху наложить садовый бинт.Некоторые практикующие садоводы рано весной делают вертикальные надрезы на коре слив при первых признаках камедетечения и в дальнейшем уже повторяют в последующие годы, наблюдая исчезновение проблемы. Камедетечение часто можно наблюдать у старых слив и вишен, и как результат обрезки на ослабленном дереве или проведённой не в срок.

Сколько лет плодоносит слива?

Срок плодоношения сливы в среднем 10–15 лет. Если дерево старое, слива не дает урожая.

Не стремитесь найти для опыления сливы, заявленные как сорта-опылители. При правильном чтении первоисточника обнаружите слово ЛУЧШИЕ, при том только из проверенных на опорных пунктах, а непроверенных опылений «99%». Большинство слив опыляют друг друга. Будет хорошая урожайность, если рядом растут разные сорта.

Проблемы, возникающие в период плодоношения сливы

Значительный ущерб плодам могут нанести вредители.

Нет плодов на сливе, сливы все упали на землю – очень частая ситуация.

.Падалица возникает, если дерево не в силах обеспечить созревающие плоды необходимым питанием и удержать их на ветке до созревания.

Причины падалицы:

  • кислая почва
  • переувлажнение;
  • засуха;
  • слабые корни;
  • недостаток питательных веществ (азот, калий, микроэлементы)
  • грибковые заболевания
  • поражение насекомыми-вредителями
  • неправильная обрезка

Избыток азота приводит к загниванию плодов, листья похожи на обваренные кипятком

Почему не цветет слива?

Основные причины, почему не цветет слива:

  • поздний сорт, зацветет, но с опозданием;
  • почки цветов замерзли и погибли;
  • повреждены корни морозами, сыростью или грызунами
  • заглублена корневая шейка при посадке
  • серьёзные морозобоины или ожоги на коре
  • растение поражено грибковыми заболеваниями
  • растение перекормлено удобрениями;
  • дереву не хватает удобрений;
  • недостаток влаги в почве;
  • избыток влаги, например, болотистое место;
  • дерево посажено в тени;
  • дерево посажено на сквозняке;
  • в предыдущее лето была засуха;
  • вредители;
  • дерево засохло.

Что делать, если слива цветет, но не плодоносит

Обильное цветение – это еще не залог хорошего урожая. Слива цветет, но не плодоносит из-за пустоцвета. Такой цветок распустится весной, но плодов не даст. Пустоцвет может возникнуть, если цветочные почки немного подмерзли. Внутри лепестка подмороженных цветов чернота, нет ни пестиков, ни тычинок. Опытные садоводы убирают пустоцвет, чтобы он не мешал здоровым цветам. Причиной может быть цветоед, он уничтожает почки цветов.

Заставить сливу плодоносить каждый год можно при условии, если сорт самоопыляющийся или рядом с ним растут сорта-опылители. Велика роль  пчел. В США, например, есть услуга кочевых пасек для садоводов. В период цветения пасечники привозят ульи в сад, после цветения увозят. Пчелы активно проводят опыление сливы, и в августе садоводы получают богатый урожай. Половину своего годового дохода пасечники получают не от продажи меда, а от аренды ульев садоводами. Пчелы помогают садоводам избежать ситуации, когда слива цветет, а плодов нет. В наших промышленных садах также устанавливают передвижные пасеки.

В 2011 году НИИ пчеловодства Россельхозакадемии проводил опыты для исследования влияния опыления пчелами на цветки плодовых деревьев. Подтвердили существенное увеличение урожая в местах установки передвижных пасек.

Чтобы заставить сливу цвести и плодоносить, необходимо провести грамотную профилактику повреждений вредителями. Например,

Против вредителей могут помочь следующие действия:

  • перекопка земли вокруг дерева;
  • рыхление почвы в прикорневой зоне;
  • ловчие пояса;
  • ловушки в виде банок с пивом или квасом, развешанные на ветках;
  • регулярная обработка инсектицидами (Фуфанон, Карбофос, Каратэ, Моспилан, Калипсо, Актара).

От плодовой гнили (клястероспориоз) используют однопроцентную бордоскую жидкость. Профилактическое опрыскивание в период формирования почек и цветения поможет избежать заболевания. Осенью опрыскивают мочевиной от клястероспориоза. Пораженные плоды и листья собирают и сжигают.

Подробнее о химических методах борьбы можно прочитать в разделе «Уход за садом».

Если слива перестала плодоносить, причиной могут быть вредители, поедающие завязи и плоды, например пилильщик. Дерево хорошо цветет, плоды завязываются, но не успевают вырасти. После обработки инсектицидами плоды чистые, своевременная обработка позволит получить хороший урожай.

Не тот сорт получился!

Плодовому растению для получения плодов, соответствующих данному сорту, требуется при условии правильной агротехники точно такие же условия произрастания, в которых данный сорт был получен. Основной регион промышленного плодоводства – Центрально-Чернозёмная зона  России, здесь и располагались многочисленные институты, опытные станции. Попадая в другие условия произрастания, растения подвергаются действию отличных факторов.

Выделяются прямые факторы воздействия, направленные непосредственно на растение – тепло, свет, влага, воздух, питательные минеральные элементы и др., и косвенные, действующие посредством вытекающих из них влияний – крутизна склона, высота над уровнем моря, глубина залегания поверхностных вод, экспозиция, – изменяют водный, воздушный, питательный режим почвы. Каждый прямой и косвенный фактор имеет много параметров. Так, при рассмотрении теплового режима, важными показателями являются не только средние, а также минимальные и максимальные температуры года, месяца, суток, температуры в начале и конце вегетации, длина безморозного периода года, наличие и характер оттепелей в зимний период и т.д. По требовательности к теплу плодовые растения распределяются в следующей последовательности: яблоня, вишня, груша, слива, черешня, абрикос, персик, миндаль, мандарин, апельсин, лимон. Внутри каждой породы имеются сорта более и менее теплолюбивые. Изучены и включены в характеристику многих сортов показатели зимостойкости коры, цветочных почек, корней в зимний период (температура, ниже которой происходит гибель данного отдела). Степень морозостойкости растений изменяется на протяжении года вместе с фазами вегетации. Например, у яблони в фазу усиленного роста побеги гибнут при температуре -3°, а в декабре могут выдерживать морозы до – 40°. Зимой ветки лесной яблони не погибают при температуре -30°, а корни гибнут при -12°. Также установлено, что для произрастания разных сортов требуется определённый период времени с определённой среднесуточной температурой, например, для сорта Антоновка обыкновенная требуется вегетационный период со среднесуточной температурой выше 15° около 85 дней, а Ренета шампанского – около 120 дней. Температурно-временной режим установлен для каждой фазы развития (интенсивный рост побегов, цветение, опыление, рост плода, формирования почек, накопления питательных веществ) определённого сорта.

Световой режим – продолжительность дневного освещения в течение вегетационного периода, количества прямого и рассеянного света ( зависит от высоты солнцестояния над горизонтом), качественный состав света (преобладающий спектр-ультрафиолет, сине-фиолетовые лучи или красно-жёлтые), снижение общей силы света из-за облачности и др. В жизни древесных растений более важное значение имеет рассеянный свет, он доступен для всех листьев, определяет величину последних и расположение их в кроне. Площадь листовой пластины и её освещённость напрямую влияют на фотосинтез – “обменные реакции и кровоток в организме”. Для наших широт суммы дневных световых часов за безморозный период около 1660), и прямой солнечный свет, даже при совершенно ясном небе, самое большое в 2 раза превышает рассеянный (в Крыму эти показатели соответственно около 1970 и почти в 3 раза). Установлена прямая зависимость количества полноценных плодов от площади листовых пластин.

Любое отклонение от стандартных условий влечёт изменение последующих фаз развития, в том числе отражается и на развитие плода.

Получение плодов связано со стремлением растения к продолжению рода – получение семени. Если оплодотворение прошло хорошо, начинает развиваться околоплодник (что мы и едим), если опыление прошло плохо – завязались не все семяпочки- плод развивается неправильно , однобоко ( со стороны опылившихся семяпочек), не достигает нужной величины и других показателей, может осыпаться раньше времени сбора. На опыление влияет также много факторов: все органы должны быть жизнеспособны (сформировались в срок при достатке питательных веществ и температурно-временных показателях), к моменту опыления пыльца должна быть сухой (при большой влажности пыльники не открываются), зимние морозы не повредили нежный пестик, температура должна быть умеренной, при высокой температуре, сопровождающейся ещё и ветром, пыльца и секрет для прилипания и прорастания пыльцы на рыльце пестика быстро высыхает, в ветреную погоду также затруднён перелёт пчёл, секрет, выделяемый проросшей пыльцой, и секреты участков пестика до семяпочки не должны подавлять друг друга, в ядре и семяпочках не возникли мутационные изменения (например, диплоидность), и ряд других показателей.

Влияют на формирование плода вредители и болезни.

Непродолжительно воздействующие факторы, например, в течение сезона, определяют качество плодов и сроки созревания в текущем году. Так, пониженная температура , как и недостаток света ведут к замедлению перехода крахмала в глюкозу и далее в сахарозу, плоды плохо окрашены, ранние сорта получаются похожими на “рыхлую картошку”, средние – кислые, поздние вообще не набирают массы, крепкие, кислые, не достигают сборной зрелости и в процессе лёжки не дозревают, а сгнивают. Отмечено изменение формы плодов. Например, в годы с пониженной среднесуточной температурой в период вегетации, плоды Антоновки обыкновенной вытягиваются, становятся удлинённо-коническими.

Продолжительно воздействующие факторы заставляют растения приспосабливаться к окружающей среде, видоизменятся, и в конечном итоге происходит естественный отбор.

Замечено изменение формы, размера, окраса и вкуса плодов с возрастом плодового дерева. Например, плоды Бельфлёр-Китайки – из плоско-округлых становятся округлыми, плоды Кандиль-Китайки меняют цвет с зелёных на желтые, улучшается вкус.

Даже в пределах одного участка и одного дерева на одинаковых сортах плоды различаются по виду и вкусу в зависимости от освещённости, ветров, тумана, местоположения на склоне, состава почвы, возраста дерева и агротехники , включая обрезку.

В сортовом каталоге плодовых культур России указывается рекомендуемый регион и цель выращивания данного сорта: для промышленных садов – включается в Государственный реестр по определённым регионам, иногда сорт рекомендуется только для любительских садов из-за некоторых свойств (например, осыпание, нетранспортабельность).

Ленинградская область относится к зоне рискованного садоводства из-за нестабильности климата и недостатка тепла в целом, здесь проходит северная граница произрастания самых зимостойких видов плодовых деревьев.

Поэтому, в зависимости от нашей изменчивой погоды, и происходит формирование плода по срокам и качеству, а уж без правильной агротехники растения борются за существование, тут уж не до продолжения рода.

Теперь о самом сорте. Все яблони, груши, черешни и вишни и большинство слив размножаются прививкой. Подвой действует на привой, передавая ему технические свойства-зимостойкость, засухоустойчивость,рост и др. Привой также действует на подвой через вещества-асимиляты, которые двигаются после фотосинтеза к корням. Поэтому, любое дальнейшее  воспроизведение  сорта фактически является сорто-подвойной комбинацией, свойства которой изменяются от репродукции к репродукции.

При закладке плодового сада рекомендуем подбирать сорта исходя из пожеланий членов семьи, учитывая продолжительность возможной вегетации в Вашей местности, площади и микроклимата участка, близости поверхностных вод, цели получения урожая (еда, переработка, хранение), желаемого количества плодов, возможности переработки и хранения, осуществления необходимых мероприятий по агротехнике.

Хорошего Вам урожая!

Рекомендации для посещения

Уважаемые садоводы!

Приготовьте соответствующую обувь для хождения по земляным грядкам, тару или упаковочный материал для укладки товара в машину (растения посажены в контейнеры с землёй и стоят на земле).Для транспортировки Вашей покупки к машине предлагаем  воспользоваться садовыми тачками.

Рекомендуем для экономии Вашего времени приезжать подготовленными: продумать список необходимого посадочного материала согласно раздела “Прайс” и описаний имеющихся сортов.

Спасибо за понимание!!!

 

Внимание, садоводы!

В сортовых справочниках, которыми пользуемся и мы, в описаниях сортов указываются сроки созревания плодов. Эти сроки не могут быть применены для нашего региона и точно привязаны к декадам и даже к определённым месяцам. Описания сделаны в основном для центрально-чернозёмной полосы (где закладываются промышленные сады) с устойчивыми и более тёплыми температурными режимами, а садоводство Северо-запада из-за неустойчивого холодного климата относится к любительскому (зона рискованного земледелия). Сроки созревания в целом будут более поздними. Для созревания плодов установлено много зависимостей, одна из них -показатель “суммарное количество полученного тепла”, которое в нашем регионе может накапливаться за разные промежутки времени в зависимости от погоды с разницей в 1 и более месяцев. Наблюдались редкие случаи созревания яблок сорта «Белый налив» в конце июля – начале августа, а было и в конце сентября – яблоки осыпались недозрелыми и кислыми. Суммарное количество тепла влияет и на размер плодов, вкусовые качества, интенсивность окраски.

Рекомендуем прочитать статью “О морозостойкости” в разделе “Полезные статьи”.

Делайте поправки, учитывая климат нашего региона!