Выбор участка

При закладке плодового сада на больших площадях особое значение придаётся выбору участка. Оценивают пригодность площади по рельефу, характеру почвы, залеганию грунтовых вод, защите насаждений от ветров и другие показатели. Работают специалисты, агрохимические лаборатории определяют по анализам пригодность почв.
При посадке на приусадебных участках не приходится решать вопрос о выборе участка, но важно знать их особенности. Агрохимические анализы позволяют установить кислотность почв и содержание основных питательных веществ для правильного внесения удобрений и известкования. Определив глубину залегания грунтовых вод, можно наметить меры по снижению их вредного влияния.
Рельеф местности
Сады лучше растут на пологих склонах с небольшой крутизной в 5-8 градусов. Южные и близкие к ним склоны, тёплые и лучше освещённые, наиболее пригодны для садов нашего региона. Недостаток южного склона – наибольшая вероятность повреждения цветков весенними заморозками, так как растения здесь раньше зацветают. Наилучшие – юго-западные и юго-восточные части склона. По вертикали лучше средние части склона – верхние наиболее сухи и подвержены действию ветров (не любит груша), нижние обычно излишне увлажнены и холоднее.
Совершенно непригодны замкнутые котловины, лощины. В них застаивается стекающий со склонов холодный воздух, что особенно опасно для цветущих деревьев.
– Яблоня лучше растёт на лёгких чернозёмных, глубоких дерновых, средних суглинистых и супесчаных почвах.
– Груша лучше растёт на неплотных суглинистых почвах, обогащённых гумусом.
– Вишня предпочитает слабые склоны с лёгкими супесчаными почвами.
– Слива требует влажных суглинистых и удобренных глинистых почв, не выносит сухости воздуха и недостатка влаги в почве.
Грунтовые воды
Для плодовых и ягодных растений опасны участки с высоким уровнем застойных грунтовых вод. На таких участках растения недолговечны. Корни растений, дойдя до воды, отмирают от недостатка воздуха, затем высыхают концы ветвей на кроне, затем скелетные ветки. Деревья растут очень слабо и вскоре погибают. На участке, где предполагается посадить яблоню или грушу уровень залегания грунтовых вод должен быть не меньше 2 м от поверхности почвы (для семенных подвоев), вишню, сливу – не меньше 1,5 метров. Для ягодников от 1 метра.
Защита от ветра
Зимой ветры сдувают снег с поверхности почвы, увеличивая опасность подмерзания корней деревьев и весеннее накопление почвенной воды. Наметённые по границам сада высокие снежные сугробы разламывают кроны растений. Знойные летние ветры иссушают почву и мешают лёту опыляющих цветки пчёл. Ветер раскачивает молодые посадки, замедляя приживаемость корней саженцев, ломает ветки. Отломы ветвей и другие виды повреждений и ранений деревьев уменьшает их продуктивность и долговечность. Сильные ветра срывают урожай.